THE FORUM 世田谷

トーク+実験+試食イベント「発酵する地球とカラダのはなし」

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豊かな地球、美しいカラダは微生物のおかげ!?
私たちの健やかな暮らしにまつわる小さくて大きな菌の世界を知ろう!
体験しよう!

世田谷を拠点に活動する発酵教室「醗酵♥茶会」と、地球を遊ぶ「EarthPlayer」とのコラボレーションによる、トーク+実験+試食イベント「発酵する地球とカラダのはなし」が開催されます!

ナビゲーターは、6月のインタビューページに登場され、“発酵”をテーマに3冊の本をご紹介下さった内海裕子さん。インタビューでは、健やかな暮らしにまつわるマニアックな情報を、わかりやすく伝えるのが「使命!」とおっしゃっていた内海さんと一緒に、美容と健康に欠かせない発酵食の世界を楽しく学びましょう!

日時 8月8日(木)14:30〜16:30 (受付開始:14:00〜)
会場 The Forum 世田谷
住所 154-0011 東京都世田谷区上馬5-15-15[Google Mapで見る

参加費 一般 3,500円(1人)、小学生以下は1人500円 (食事代実費)
定員 25名
持ち物
お好みのりんごジュース(500ml)
カラのペットボトル(500ml)

 

詳細はこちら↓
http://peatix.com/event/16696
Facebookイベントページはこちら↓
 
 

『発酵する地球とカラダのはなし』

私達人類が誕生するずっと前。地球に一番はじめに息づいた生物は何でしょう?
無機物だらけで、酸素もない地球にはじめて誕生したのは私達の目ではみることのできない小さな小さな生物「微生物」でした。ここから多様な生物と緑溢れる豊かな地球の歴史がはじまったのです。
「地球」「環境」「健康的なカラダ」と微生物etc…普段は触れることのない「微生物」と「地球の歴史」について思いを馳せたり、小さな実験をしながら、豊かな地球と、私たちの暮らし方について、考える時間を共にすごしましょう。

Contents
(1) 【実験】発酵を体感! りんごジュースを発酵。自家製アップルタイザーづくり体験!
(2) 発酵する地球のはなし
(3) 発酵するカラダのはなし
(4) どれが発酵食品? クイズ!!
(5) 世界のお味噌を食べ比べ!利き味噌大会

※イベント中には希少な発酵茶(微生物による後発酵茶)を頂きながら、五感を使って発酵の世界を愉しみましょう

2013.07.16 Tue by THE FORUM official from event

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